ขอบคุณสูตร จาก เชฟตูน (บ้านหวานเย็น)
อ่านเจอบล๊อกเชฟ ตูน ปั๊ป อยากทำขึ้นมาทันที เพื่อนๆ ลองเข้าไปที่บล๊อกเชฟ ตูน สิคะ ขนมเค้กปูดได้อะไรขนาดนี้ ไม่เคยทำได้เลย มันน่าลอง เริ่มทำตั้งแต่ 5 ทุ่ม ทำไม่ได้ค่ะ รีบเขียนหลังไมค์ไป แต่ไม่ไหวแล้ว ขอแก้ตัววันรุ่งขึ้นค่ะ เลยขอลาไปนอนตอนตี 3
มาลองทำกันใหม่ในตอนเช้า ไม่ยอมแฟ้ ทำแล้วทำอีก ลองแล้วลองอีก คิดว่าเป็นที่ไข่ คิดว่าเป็นที่เตา คิดว่าตวง ml ไม่ถูก คิดว่าไข่ นม เย็น เปลี่ยนทำอุณหภูมิห้องก็แล้ว ได้ออกมาแค่นี้ ขอยอมแพ้ก่อนในวันนี้ เพราะความอยากบีบครีม มาหลายวันแล้ว เพิ่งฝึกบีบ ได้แต่ลายง่ายๆ ยังไงก็อยากลอง
เพื่อนๆ ลองช่วยแนะนำกันหน่อยสิคะ ว่าจะทำไงให้ปูดสวยเหมือนเชฟตูนได้ อุ๋ยทำวันนี้ 3 รอบ ปูดได้เท่าที่เห็นค่ะ อุ๋ยชอบทำถ้วยมินิ น่ารักดี เลยไม่ทราบว่าสูตรที่อุ๋ยทำ ถ้าเป็นถ้วยขนาดคุณตูน จะทำได้ 11 ถ้วยหรือเปล่า
คุณตูน ก็เอาใจช่วยมาตลอด ขนาดไม่สบาย ยังช่วยแก้ปัญหาให้หลายตลบ
ขอบคุณมากค่ะ
คราวหน้าจะต้องทำให้ปูดให้ได้ ไม่ย้อม ไม่ยอม
เนื้อเค้กนิ่มมากค่ะ เพราะมีส่วนของน้ำมันมั้ง ชุ่มฉ่ำ หอมกล้วย ชอบมากค่ะ
ไปดูขนมหน้าปูดแบบสวยๆ น่าทาน และ น่าทำ ที่สุด ที่บล๊อกเชฟตูน บ้านหวานเย็นกันค่ะ
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=cheftoon&month=26-08-2010&group=1&gblog=72
มาเริ่มทำขนมกันได้แล้ว
ผสมส่วนของแห้ง
ร่อนแป้ง โกโก้ ผงฟู เกลือ วนิลา ให้เข้ากัน พักไว้
ส่วนผสมของเหลว ไข่ น้ำตาล ใส่ในชาม
ตักใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยช๊อคฯ นิดนึง
แล้วเอาครีมมาฝึกบีบกัน
มาดูเนื้อข้างในกันค่ะ
No comments:
Post a Comment